Khung bên trong và bên ngoài hoàn toàn được làm bằng thép không gỉ, các mặt bên ngoài được thiết kế hoàn thiện với kỹ thuật Scotch Brite.
Nắp được cố định trên bản lề tự cân bằng từ thép không gỉ AISI 304 với tay cầm rất dày cũng bằng thép không gỉ AISI 304.
Nồi nấu có vách bằng thép không gỉ AISI 304 dày 20/10, được hoàn thiện bằng gốm sứ chống dính hình cầu siêu nhỏ và các góc được bo tròn hoàn toàn. Đáy nồi được làm bằng thép tản nhiệt dày 10 mm hàn bên ngoài.
Vòi phân phối có cổ dung tích lớn đặt phía trên.
Cảm biến an toàn để dừng hoạt động khi nồi nấu nâng lên. Bộ điều chỉnh nhiệt an toàn có thể khởi động lại bằng tay. Làm nóng đều ở đáy, nhờ điện trở bọc thép bằng thép không gỉ AISI 304 ở phía dưới đáy bể và được phủ vật liệu cách điện. Nguồn điện được điều khiển bằng công tắc và bộ điều nhiệt (100° C – 300° C)
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
- Điện áp: 380-415 V3N ~ 50/60Hz
- Công suất: 14,4 kW
- Trọng lượng: 205 kg
- Kích thước: 1200x900x900h mm
- Sức chứa của nồi: 120L
120 L ELECTRIC TILTING BRATT PANS MOTORIZED TILTING
Internal and external frame completely made of stainless steel, external sides with Scotch Brite finishing.Cover fixed on a self-balanced hinge from AISI 304 stainless steel with a very thick handle from AISI 304 stainless steel. Cooking tank with AISI 304 stainless steel walls with 20/10 thickness, non-stick ceramic micro-sphere finishing and completely rounded angles. Radiating steel tank bottom with 10 mm thickness; externally welded. Distributing tap with large capacity neck placed on the top. Safety micro-switch to stop the operation when the tank is lifted. Safety thermostat with manual restart. Even heating at the bottom, thanks to electrical armored resistances of AISI 304 stainless steel on the lower side of the tank bottom and with a coating of insulating material.Power supply controlled by switch and thermostat (100° C – 300° C).
Technical specifications
- Voltage: 380-415 V3N ~ 50/60Hz
- Power: 14,4 kW
- Weight: 205 kg
- Dimensions: 1200x900x900h mm
- Capacity of tank: 120L